| المعيار | التفاصيل |
|---|---|
| مكان المنشأ | مقاطعة يونان |
| التنوع | أرابيكا |
| حجم الشاشة | / |
| الارتفاع | 1000-1500 متر |
| العملية | بخاخ مشوي مجفّف / يجف-يجف / برّئ |
| مزيج | <0.5% |
| الحزمة | حقيبة PP أو مخصصة |
س 1: ما هو نوع حبوب البن المتوفرة وما هي منطقتها الجغرافية الأصلية؟
ج 1: نوع حبوب البن المتوفرة هي حبوب أرابيكا (Arabica) الفاخرة، ومكان منشأها الأصلي هو مقاطعة يونان في الصين، وتحديداً في بلدة تشنجدونج بمقاطعة جيانغتشينج ومدينة بوير.
س 2: ما هي الارتفاعات والظروف المناخية التي تزرع فيها حبوب البن هذه؟
ج 2: تزرع حبوب البن على ارتفاعات تتراوح بين 1000 و1500 متر فوق مستوى سطح البحر، في منطقة تتميز بمناخ عمودي نموذجي مع تربة حمراء لاتوستية وقيمة رقم هيدروجيني تتراوح بين 4.5 و6.5.
س 3: هل حبوب البن هذه حاصلة على شهادات عضوية معتمدة؟
ج 3: نعم، تتم الزراعة بنمط الغابات المطيرة العضوية من دون استخدام مبيدات حشرية أو مخصبات أو هرمونات. وقد تم الحصول على شهادات الزراعة العضوية في الصين وأوروبا وأمريكا، بالإضافة إلى شهادة ECOCERT SA وشهادة تحالف الغابات المطيرة.
س 4: ما هي مواصفات الجودة المعتمدة للرطوبة والمزيج (الشوائب)؟
ج 4: تبلغ الرطوبة القصوى لحبوب البن أقل من 4%، ونسبة المزيج أو الشوائب تقل عن 0.5%، مما يضمن مستوى عاليًا جدًا من النقاء والجودة.
س 5: ما هي طرق المعالجة المستخدمة في تحضير حبوب البن؟
ج 5: يتم استخدام عمليات معالجة متطورة تشمل البخاخ المشوي المجفف، والتجفيف بالتجميد لضمان الحفاظ على الخصائص الطبيعية والنكهة الغنية لحبوب البن.
س 6: ما هي خيارات التعبئة والتغليف ومدة الصلاحية المتوفرة للمنتج؟
ج 6: تبلغ مدة صلاحية حبوب البن أكثر من 12 شهرًا، وتتوفر في حزم نقل بوزن 20 كجم/حقيبة PP، مع إمكانية التعبئة والتغليف المخصص حسب متطلبات العملاء.