تعتبر شركة Qingdao JQH Food Co., Ltd. نموذجاً رائداً في صناعة الأغذية المجففة بالتجميد في الصين. نحن نتخصص في البحث والتطوير، والمعالجة، والتوريد العالمي لمنتجات غذائية مجففة بالتجميد ذات جودة استثنائية. من خلال التركيز على المكونات الطبيعية، وتقنيات حفظ الأغذية المتقدمة، والإدارة الصارمة للجودة، نقدم حلولاً غذائية صحية، مريحة، وطويلة الأمد لعملائنا الدوليين.
تعتمد تقنيتنا على عملية التسامي (Sublimation)، حيث يتم تجميد الخضروات الطازجة ثم وضعها في فراغ لإزالة المحتوى المائي دون المرور بالحالة السائلة. هذه الطريقة تضمن الحفاظ على 97% من القيم الغذائية، والنكهة الأصلية، واللون الطبيعي، والقوام المقرمش، مع توفير استقرار ممتاز في التخزين وسهولة في النقل.
نمتلك أحدث خطوط الإنتاج العالمية التي تعمل بنظام الفراغ العميق، مما يضمن كفاءة إنتاجية عالية وجودة متسقة لكل دفعة من الخضروات.
بفضل موقعنا في تشينغداو، نستفيد من القرب من مناطق الزراعة الرئيسية والموانئ الدولية، مما يقلل تكاليف الخدمات اللوجستية والمواد الخام.
نقدم حلولاً مخصصة بالكامل، من تطوير النكهات والأشكال إلى التعبئة والتغليف بالعلامة التجارية الخاصة لعملائنا في جميع أنحاء العالم.
ندرك في JQH Food الأهمية القصوى للمعايير الثقافية واللوائح الصحية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. لهذا السبب، نلتزم بتوفير:
يشهد سوق "الخضروات المجففة بالتجميد" نمواً انفجارياً نتيجة للوعي الصحي العالمي. يبحث المستهلكون الآن عن "Clean Label" (الملصقات النظيفة) التي تخلو من الإضافات الكيميائية. الاتجاهات الحالية تشمل:
استبدال رقائق البطاطس المقلية برقائق الخضروات المجففة بالتجميد (مثل البامية والجزر) كبديل صحي غني بالألياف.
استخدام الخضروات المجففة في نودلز سريعة التحضير، الشوربات الجاهزة، وأغذية الأطفال لضمان القيمة الغذائية.
تزايد الطلب على الأغذية خفيفة الوزن وطويلة الصلاحية لرحلات التخييم وحالات الطوارئ.
التجفيف بالتجميد يحافظ على الهيكل الخلوي والعناصر الغذائية، بينما التجفيف بالهواء غالباً ما يدمر الفيتامينات ويغير المذاق واللون. المنتج المجفف بالتجميد يستعيد شكله الأصلي فور إضافة الماء.
نعم، نحن نقدم مرونة عالية في الإنتاج لدعم العلامات التجارية الناشئة والموزعين المتوسطين، مع الحفاظ على كفاءة التكلفة.
تصل مدة الصلاحية إلى 24 شهراً عند تخزينها في مكان بارد وجاف وبعيداً عن ضوء الشمس المباشر، وذلك بفضل إزالة الرطوبة بنسبة تقارب 99%.
جي كيو إتش فود
