في عصر يبحث فيه المستهلك العالمي عن "النقاء" و"القيمة الغذائية"، تبرز تقنية التجفيف بالتجميد (Freeze-Drying) كقمة الهرم في حلول حفظ الأطعمة. تعتمد هذه التقنية، التي تستخدمها شركة Qingdao JQH Food Co., Ltd.، على سحب الرطوبة عبر التسامي في بيئة مفرغة من الهواء، مما يحافظ على 97% من العناصر الغذائية الأصلية دون الحاجة إلى مواد حافظة كيميائية.
الاتجاه العالمي نحو المنتجات التي تخلو من الإضافات الاصطناعية والسكر المضاف.
تقليل الهدر الغذائي عبر إطالة عمر المنتج الافتراضي وتخفيف وزن الشحن لتقليل بصمة الكربون.
دمج الذكاء الاصطناعي في مراقبة جودة الإنتاج لضمان توحيد المعايير في كل دفعة.
بصفتها شركة رائدة في الصين، تتخصص Qingdao JQH Food Co., Ltd. في البحث والتطوير، ومعالجة، وتوريد منتجات الطعام المجفف بالتجميد عالية الجودة للأسواق العالمية. نحن لسنا مجرد مصنع، بل نحن شريك استراتيجي للعلامات التجارية الكبرى.
تعتمد الشركة استراتيجية قائمة على الموثوقية من خلال:
تواجه الشركات العالمية تحديات في تأمين مصادر طعام طبيعية مستقرة. نحن نوفر حلولاً شاملة تشمل:
من مساحيق الفواكه المجففة إلى وجبات الحيوانات الأليفة البروتينية، نكيف إنتاجنا حسب متطلبات السوق المحلية لكل عميل.
توفير التغليف المتطور الذي يحمي من الرطوبة والأكسجين، مع ضمان الامتثال للوائح الجمركية والغذائية في الشرق الأوسط وأوروبا وأمريكا.
عبر عقود التوريد طويلة الأجل وتخزين المواد الخام الاستراتيجي لتقليل تقلبات السوق.
نحن نستثمر في تقنيات "التجفيف بالتجميد الذكي"، حيث يتم التحكم في درجة الحرارة والضغط بشكل آلي تماماً لتحقيق أعلى مستويات الاحتفاظ باللون والنكهة. رؤيتنا لعام 2030 تركز على:
ج: نعتمد على نظام "التتبع من المزرعة"، ونمتلك تقنيات تجفيف متقدمة تقلل من استهلاك الطاقة مع الحفاظ على القوام الهش الطبيعي، بالإضافة إلى شهادات الجودة الدولية التي تضمن سلامة كل منتج.
ج: نعم، نحن متخصصون في دعم العلامات التجارية عبر توفير حلول التغليف المخصصة، وتطوير نكهات فريدة تتناسب مع ذوق المستهلك في مناطق جغرافية محددة.
ج: تتم المعالجة في درجات حرارة منخفضة جداً تحت ضغط مفرغ، مما يمنع التحلل الحراري للفيتامينات والإنزيمات، وهو ما يميزنا عن التجفيف بالهواء الساخن التقليدي.
جي كيو إتش فود
